《小小厨神》上集回顾
真是一点都不小清新
一场可怕的"神秘盒"挑战赛
真恶心
却带来了惊人的菜肴
好样的 你做到了
色香味俱全 非同凡响
Sarah惊艳了评委们
实在是太出色了
但Kaylen和Sofia却惨遭淘汰
今晚
洛杉矶的一家顶级餐厅
将招收新一批厨师
掌管餐厅
由小小厨神们接手经营
快装盘 赶紧的
我在努力收拾你的烂摊子
进行激烈的团队赛
简直惨不忍睹 快丢掉
红队 蓝队 听我说
拜托 要挑战自己啊
- 回一句"是 主厨" - 是 主厨
疯狂程度令人难以置信
客人们也将被深深震撼
没错 是《小小厨神》的选手们
欢迎各位
请到前面来
我现已经是六强了 我感到很自豪
因为我击败了约九百万的同龄人
而且我知道我还能走得更远
我能做到的还有很多
进入六强感觉很不可思议
但我知道我必须加倍努力
因为比赛会变得更加艰难
你们是全国最顶尖的少年厨师
你们中的一人将会创造历史
成为美国第一位小小厨神
今天的挑战赛
并不在这个厨房举行
- 不是吧 - 没错
今天我们去秋游
在现实世界中进行比赛
- 我的天呐 - 听着如何
有点吓人
我才刚适应这个厨房
却不得不离开这里
我内心忐忑但又非常激动
你们都准备好了吗
是的 主厨
那走吧 出发了
秋游吗
搞不好不是秋游是出差吧
走在洛杉矶城里我非常兴奋
因为要去一个全新的地方
到这间餐厅来是很酷的经历
真的很漂亮
让我坚定了开餐厅的决心
欢迎来到Drago Centro
这是全洛杉矶
最顶级的意大利餐厅之一
各位 你们不是来这儿玩的
而是要进行经典的厨艺大师挑战
也是最令人生畏的挑战之一
掌管餐厅
我的神啊
- 天呐 - 太酷了
今天你们六人将会接手午餐服务
就在这家餐厅的厨房
我觉得三位评委已经失心疯了
你们将分为两组进行比赛
每一组将服务餐厅的一侧
在Drago Centro的顶级厨房里进行对决
他在想什么
我们也就9到13岁
虽说是不错的业余厨师
但绝不是餐厅的名厨啊
这对我们来说也许过于艰巨了
是时候选择你们的队员了
Dara和Gavin 请上前一步
我知道我是
全美最优秀的少年厨师之一
而且我非常好胜
我曾经是个游泳好手
还参加了青少年奥林匹克
所以我知道怎么取胜
Dara和Gavin
因为你们在上次淘汰赛中
做出了最美味的蛋糕
所以你们将作为队长
参加这个艰难的经典挑战
Dara 因为你做出了最优秀的蛋糕
所以你先选
有红队 也有蓝队
你喜欢什么颜色
- 红色 - 红队
- 那Gavin你就是蓝队了 - 好的
很好
现在 你们将轮流选择队员
我十分想到Dara的队里
因为我认为Gavin没什么经验
会把队长当得一塌糊涂
我要选的这位
评委们对他的评价很高
而且我认为我们会合作无间
所以我选Alexander
Alexander 选得不错
Gavin 你打算选谁
我选的这位
我知道我们会合作得很好
他是个很好的厨师
- 我选Troy - Troy
Gavin竟然选了我
我只能假装高兴地加入蓝队
可我并不满意
又轮到Dara了
你会同时为两队作选择
因为你没有选的那个人
会自动加入蓝队
老实说 我有点希望Dara选Sarah
因为Sarah年纪有点小
厨艺和团队合作都有待提高
我认为接下来这位选手
很清楚自己的目标
做菜很有条理
所以我选Jack
Jack 请上来
小姑娘 请来领围裙吧
我猜到我会最后被选
因为我是最年轻的
但我有六年的烹饪经验
所以我知道自己的实力
红队还有蓝队
今天午餐的订位已满
这里可是洛杉矶的中心
顾客中有经纪人
演员 投资者 银行家 政客
他们懂美食 也了解餐饮服务
他们唯一不知道的是
为他们准备午餐的是你们
9到13岁的厨师
我们会与顾客交谈
并且收集他们的反馈
最后由我们决定获胜队伍
失败的一方将面临淘汰
- 大家准备好了吗 - 好了 主厨
是时候揭晓
你们今天要烹饪的菜色了
- 走吧各位 - 出发
来吧
各位 你们先站到这边来
- 站成一排 排好 - 就在这
让我为你们介绍这位重要人物
餐厅的行政主厨
Ian Gresik主厨
下午好 主厨
这位杰出的大厨
将在这向你们展示如何制作一道
Drago的菜肴
所以都仔细看好了
有问题尽管提问
都清楚了吗
- 是的 主厨 - 很好
来吧孩子们 到那去
今天的午餐服务中
六位小厨师需制作两道开胃菜
布拉塔起士沙拉配以洋蓟
小番茄和脆片面包
和嫩煎长鳍金枪鱼配意式米饼
两道主菜分别是
牛小排意饺和香煎柠檬鲈鱼
好了小厨们
第一道菜是布拉塔起士
这道菜的关键是香料印章
把它按在盘子上
然后将布拉塔起士四等分
把脆片面包插在起士之间
再放上洋蓟和小番茄
最后在上面用芝麻菜点缀
这些菜不像意式香肠和切达干酪
它们可是精致的菜品
看起来好难做
下道开胃菜是金枪鱼
先油炸调味饭米饼
把它放进油锅
三到四分钟后取出
然后拿出上等金枪鱼块
嫩煎鱼块的每一面
要确保鱼块内部还是生的
漂亮
把调味饭米饼放在盘子中央
加上清炒茴香和洋姜片
再将金枪鱼切成片
切成粉嫩的三片放进盘里
跟沙拉一样
用芝麻菜在顶上点缀
这道菜步骤很多
- 下一道是... - 第一道主菜 孩子们
牛小排意饺是道填馅的意式面点
馅料除了牛小排
还有洋葱 胡萝卜和芹菜
然后一起填入意饺
然后取出新鲜的鸡蛋意面皮
揪下一小块 用它将面皮压进模具
挤入馅料
只用加到边缘 不用冒出来
不然意饺合不拢
在面皮上刷一点水
它能像胶水一样把面皮粘起来
下一步 你们可以用擀面杖
让面皮自然成型
- 然后倒出来对吧 - 是的
动作一定要轻柔
只能煮三分钟
接着做鼠尾草酱汁
加一点胡萝卜
把意饺倒进锅里
平行摇晃 和酱汁融合
然后用勺子逐个摆盘
- 很好 - 意饺完成了
好美
我最担心的就是摆盘
因为摆盘要求特殊
如果失败了 就得重头再来
下一道是柠檬鲈鱼
把鱼放进平底锅
背向自己慢慢放下
只煎带鱼皮的一面
下一步 将鱼摆在配菜上
看起来棒极了
这道菜有很多注意点
我只有12岁
要做出这家餐厅级别的菜肴
我有点紧张了
你们有一小时的准备时间
75分钟呈上所有精美菜品
当然 Ian主厨会品尝你们的菜肴
我们会参考他的意见
这场挑战还有一个重要部分
Sarah 你知道什么是传菜员吗
知道 主厨
猜猜谁是今晚的传菜员
Ian主厨
- 不 是Gordon主厨 - 是你
答对了
我不会允许任何次品端出厨房
你们觉得你们能做到吗
- 是 主厨 - 是 主厨
天呐 太可怕了
Gordon Ramsay要展现魔鬼的一面了吗
好了 红队蓝队
你们60分钟准备时间
现在...
开始 快点
只有一小时时间
来准备两道开胃菜和两道主菜
两队必须迅速分配任务
好 我们这样安排
他负责布拉塔起士
- 我俩一起做金枪鱼 - 好
我自己可以搞定柠檬鲈鱼
- 然后你来做意饺 - 行
- 我能... - 她负责大部分蔬菜
我不想处理蔬菜
很简单的 我记下了所有要点
你该做笔记的
我告诉你做什么 你照做就行
Troy一直在下指令
我觉得太不公平了
明明Gavin才是队长
搞清状况好吗
- 好了 都知道了吗 - 行动起来
我来做这个
相比蓝队的权力斗争
红队采用了更民主的方法
先从金枪鱼开始
我来做米饼
- 你想做什么 - 我做布拉塔起士
你想做布拉塔起士吗
- 是的 - 行
主菜的话 我来煎鲈鱼
- 你做是吧 - 对
- 我能搞定意饺 - 好
看着这些菜品 我很紧张
但如果齐心协力
我们就一定能做到
好了 开始吧
这些小厨师们生平第一次
同时烹调多道菜肴
这会颠覆他们的世界
他们从来没经历过
准备时间很重要
如果安排得当
- 就是场梦幻烹饪 - 是的
别太用力
Sarah 照这样 看着
像这样轻轻沿着边缘拍下
- 我能示范下吗 - 我知道
好吧 但你不会想看到面皮开裂的
Sarah是年纪最小的选手
但她觉得她能干好所有事
她听不进别人的意见
这就是问题所在
我们会因此搞砸比赛
听着Troy 你不用这么赶
面粉呢 你撒面粉了吗
- 糟糕 还没 - 你要撒面粉
蓝队 Gavin
互相交流 快去
小伙伴们 我们做得到对吧
你们应该做好两三份了
我只弄好了一份
抓紧点 Sarah 重视点
快点 伙计们
今晚的《小小厨神》挑战赛
小厨师们接手了
洛杉矶市中心的Drago Centro餐厅
每队只有一小时时间准备
75分钟为客满的餐厅供应
两道开胃菜和两道主菜
他们能抗压多久
这才是今晚的关键
他们一定感到了压力
顾客们对这家常来的餐厅
寄予了很高的期望
同时 所有顾客都不知道
今晚的主厨是9至13岁的孩子们
Sarah 你做好几份了
- 四份 - 在做第四份了吗 很好
Jack 我在做第五份了
干嘛跟我说
想让你紧张呀
Troy跑过来
得瑟说"我做到第五份了"
他肯定在乱扯
他们肯定不如我们做得好
还有五分钟 首桌顾客将入座
我的老天
蓝队 怎么样了
- 很顺利 主厨 - 是吗
意饺看起来如何
不错 看起来美极了
谢谢
意饺开了个好头
我有信心我们能成功
- 干得漂亮 - 谢谢
在蓝队做出漂亮意饺时
红队却卡在了给意饺填馅上
红队 请停手
- Dara 听着 - 怎么了
这份的馅料是旁边的两倍
成功服务的秘诀是
确保完美的准备工作
我见过你在《小小厨神》厨房的表现
可不是这样的好吗
- 所有饺子馅的分量要一致 - 是 主厨
- 好吗 - 好的 主厨
Dara 谁是红队队长
我是
- 请随时留意 - 好的
走起
我很独立
所以面对需要交流的时候
我有点沉浸在自己的世界里
我得让更多人走进我的世界
这些看起来如何 Dara
非常完美
随着厨房的准备时间即将尽
Drago Centro餐厅 也很快迎来了
满堂饥饿的顾客
两队有75分钟给所有顾客
供应两道开胃菜和两道主菜
顾客的反馈是帮助评委
决定淘汰赛胜者的关键
红队 蓝队 请注意
- 是 主厨 - 谢谢
你们刚刚的准备工作非常棒
现在我们要开始上菜了
- 准备好了吗 - 好了 主厨
好的 蓝队点单 17号桌两人
一份布拉塔起士 一份金枪鱼
主菜 一份意饺 一份柠檬鲈鱼
什么
一样一份 知道了 主厨
停停停
我会大声读单
我念完单后
你们要回答"是 主厨"
重新再来
点单 17号桌两人 蓝队
一份布拉塔起士 一份金枪鱼
- 是 主厨 - 谢谢
点单 红队 51号桌两人
一份布拉塔起士 一份金枪鱼
- 是 主厨 - 要多久
- 六分钟 - 六分钟走起
厨房里比我想象的更紧张
我不敢相信会疯狂至此
蓝队
- 蓝队 - 在 主厨
第二桌 71号桌两人
一份布拉塔起士 一份金枪鱼
- 好的 再一份金枪鱼 - 金枪鱼
你们听明白没有 回答我
- 是 主厨 - 谢谢
红队 一份布拉塔起士 一份金枪鱼
这个结束后
你们还有一份布拉塔起士 一份金枪鱼
再加一份布拉塔起士 一份金枪鱼
- 明白了吗 - 明白 主厨
Gordon对我们喊单时
所有人都疯了
因为他喊得太快了
我已经晕头转向了
什么情况
我的天
为啥一半 出得来 一半不出来
我又在别的盘里试了试
拜托
它们还是不出来
搞啥呢 怎么回事
要我来吗 Jack
行 我就不擅长这个
幸好Dara让所有的醋都出来了
非常感谢
一份布拉塔起士 红队好了
- Jack 干得漂亮 - 谢谢
52号桌 红队的 请上菜
红队合作顺利 完成了点单
蓝队正挣扎着想找到团队节奏
并且落后了
点单 蓝队
再来两份布拉塔起士 两份金枪鱼
老兄 你得把这份端出去
Sarah 停下
蓝队 金枪鱼快等死我了
快端上去 老兄
我们金枪鱼好了
菜好了 主厨
谢谢主厨
是谁切的
蓝队 停下手中的活
所有人都过来
你们三个 过来 快点
这份金枪鱼端上来 非常完美
而突然间 给了我这份
- 这看起来就像狗粮 - 确实
- Troy - 我知道 我切太薄了 主厨
- 你满意吗 - 不 我不满意 主厨
餐厅服务最重要的是前后一致
你觉得我会把这端给客人吗
不 你不会
- 太丢人了 端走 - 好的
- 走起 - 谢谢
Ramsay主厨手握大权
可以说"Troy 出局"
我就不得不离开
我无法承受这样的结果
蓝队努力改善摆盘时
红队正挣扎着跟上点单量
红队 两份金枪鱼后
再来两份金枪鱼
- 好的 主厨 - 走起
把沙拉端上去 这个调味了吗
还没有 快做啊
Dara 不要刺激我
红队 你们得交流啊
- 你调过味了对吧 - 没 还没
- 我还没放盐 - 我说过要放盐 Alexander
- 如果我说放盐 - 好的
- 那就放盐 - 我会的
天呐
大家别吵了 快点一起做吧
把金枪鱼摆盘
把这个也摆盘 走起
我们队没什么交流
我们麻烦大了
我要准备打包走人了
走起 各位
红队 这布拉塔起士已经摆七分钟了
拜托给我来份金枪鱼
把沙拉放上去
不 正在做
大家别吵了 快点一起做吧
你们过来 你俩出来
- 是 主厨 - 看着我
这不是权力争霸赛
- 你们得互相交流 - 是 主厨
你们都是有天赋的小厨师
但你们没有合作
- 我要你们步调一致 - 好
你们队最小的选手
已领先你们三道菜了
如果你俩再对着干
你们队就会输
- 快去解决吧 - 好的
我先把米饼弄出来
我太郁闷了
因为Alexander不好好听我说话
但我希望我们队能赢
所以我们要更好地沟通
你的沙拉做好了吗
还是要我来做
你做沙拉 你做沙拉
两队局面持续混乱时
客人们已开始品尝开胃菜
并给出反馈
我在吃红队的布拉塔起士
我喜欢它的外观
布拉塔起士美味又柔软
我在吃蓝队的布拉塔起士
摆盘非常漂亮
但有点耐嚼
这是红队的金枪鱼和煎意饭饼
我不能分辨这是意饭还是土豆
主厨
我在吃金枪鱼开胃菜
表皮很脆 里面很软
非常美味
顾客继续享受开胃菜的同时
现在每队必须完成一份特别点单
红队 蓝队 点单
- 超级贵宾 本餐厅主厨 - 是 主厨
点单 18号桌两人
一份布拉塔起士 一份金枪鱼
是 主厨
- 听明白了吗 - 是 主厨
谢谢
Sarah 小心点
你会搞砸的 别弄了
- 我才没搞砸 - 别碰就行了
我们要为贵宾桌做菜
也就是Ian主厨
Sarah一定会搞砸的
让我来摆盘好吗 Sarah
让我摆盘就好
我觉得我比她摆得更好更快
我来摆盘
- 不 你不行 - 不 我要摆
- 别碰 - 停下
Sarah 把盘子放下
蓝队 红队
我在等两份布拉塔起士和两份金枪鱼
蓝队 还要多久
- 布拉塔起士来了 - 真棒
贵宾桌布拉塔起士来了
谢谢你
蓝队 金枪鱼在哪
五秒钟 主厨
不不不 现在别加这个
金枪鱼 快点啊
快啊 孩子们
- Dara - 是 主厨
- 你们交流了吗 - 是 主厨
- 金枪鱼好了 主厨 - 谢谢
- 做好了 主厨 - Sarah 停
- 金枪鱼好了 主厨 - 谢谢Troy
请上菜
超级贵宾那桌 谢谢你
我很沮丧 因为Troy不明白
进行团队挑战的时候
就要团队合作
红队 蓝队 听我说
是 主厨
开胃菜开了个好头
- 收拾好 准备主菜 - 是 主厨
走起
随着两队开始准备他们的主菜
最后一道开胃菜送到了
餐厅行政总厨的面前
他的意见将作为
评委决定获胜队伍的重要参考
第一眼看上去 都很好
- 也许我可以雇这些孩子们 - 是
蓝队的摆盘真是太赞了
红队的芝麻菜
看起来不怎么样
好吧 尝一尝吧
调味非常好
- 是道好菜 - 好菜啊
再尝尝红队的布拉塔起士
这道菜唯一缺失的
就是芝麻菜叶上的油醋酱
就这道开胃菜来说
- 绝对是蓝队赢了 - 好吧
然后是金枪鱼 尝尝吧
很不错 金枪鱼做得恰到好处
米饼有点没熟
- 但其他的一切都很完美 - 很好
再尝尝看蓝队的
蓝队的调味有点淡
但亮点是 他们的米饼做对了
- 很好吃 - 做对了
你觉得哪一队更胜一筹
现在来说 不分上下
- 谢谢你 主厨 - 谢谢
开胃菜环节两队势均力敌
现在两个队伍都在为
50位顾客和Ian主厨
准备主菜
我们要有个计划 好吗
我知道你单干会更好
- 所以你自己做饺子好吗 - 好
- 但记得要交流 好吗 - 好
我喜欢自己单干
Jack更适合与人合作
所以Dara和Jack做鲈鱼
而我做意饺
- 我们能搞定 伙计们 - 对啊
蓝队对他们的主菜策略信心满满时
蓝队的队长Gavin
正试着缓和队友
Troy和Sarah之间的紧张气氛
很抱歉 Troy 但你不能...
我知道 我不想对她呼来喝去的
她只是很激动而已 你必须...
- 我也超级兴奋 - 我知道
主菜部分 我要做什么
我们做鲈鱼
我还是做鱼吧
让我摆盘 好吗
刚才就败在摆盘了
他做意大利饺
好 但 我们要同心协力
我觉得我们能搞定
因为我们这队很强
只要不争吵就会很棒
做准备吧
红队 蓝队 听我说
是 主厨
用主菜来个完美收尾吧
走起 红队 蓝队
一份意大利饺 一份鲈鱼
- 是 主厨 - 是 主厨
谢谢你们 走起吧
这是一份单
- 做完之后我会做第二份 - 好
- Jack 鱼需要多久 - 一分钟
兄弟 你需要把这些放锅里啊
锅需要预热啊 Sarah 等一等
- 我要放鱼进去了 - 等一下
Sarah 冷静下来
孩子们面对着艰难的挑战
这些菜都很复杂
但成果看起来很不错啊
我觉得蓝队有点麻烦
因为Troy我行我素
他没有团结队伍
把Gavin逼到角落里去
但Gavin是队长啊
他就像被Troy的过度张扬
搞得有点泄气
红队倒是终于团结起来了
红队
意饺好了
- 做得非常好 - 谢谢 主厨
鲈鱼在哪呢
ALexander 两盘菜要同步进行 快啊
- 谁做的鱼 - 是我 主厨
- 做得很好 51号桌上菜 - 谢谢主厨
- 干得好 Jack - 红队 你们做得很好
- 你们像个团队 - 是 主厨
团结一致啊
在红队的主菜走上正轨之时
蓝队在鲈鱼的调味上
又有了问题
Sarah 别别别 别加了
- 你放太多 - 不 这是Gavin的
Sarah 过来 看你放了多少辣椒
我们要重做了
- 太多了 - 混起来
刚才饺子也这样 你说没事的
Sarah 辣椒太多了
蓝队 鲈鱼在哪
- 三分钟 主厨 - 三分钟 主厨
什么 不都好了吗
鱼都好了 配菜在哪
我们还在等蔬菜
为什么鱼先于蔬菜做好
- 因为她放多了辣椒 - 我搞砸了
- 不是吧 - 做得差不多了吗
- 再等等 - Troy 说话啊
等等 Sarah 我在做事
- 冷静下来 - 不是 你都不和我说话
我在收拾你的烂摊子 好吗
所以等一等
- 他们两个吵什么呢 - 我不知道 我...
伙计们 拜托 别吵了
客人们付了钱在等着食物
Sarah搞砸了 我们要重做
我们落后红队两桌
让我来 Troy 我能弄好
一份意大利饺 一份鲈鱼
红队的已经送上桌了
不不不 放上面
Sarah 放在鱼上面
- Troy 鼓励她 - Sarah 加油
这是怎么了
- 你们两个怎么回事 - 停 Sarah
为什么合作不来呢
我真是怒了
怒到想把她踢出队去
快啊 伙计们 加速啊
Sarah 别碰它
快啊 伙计们 加速啊
我来吧 Troy 我能弄好
我在收拾你的烂摊子 好吗
- 你们两个怎么回事 - 停 Sarah
为什么合作不来呢
蓝队彻底落后了
Sarah 别碰它
你们三个过来
发生了什么
出什么事了
- 没事 - 那你为什么哭
我感觉有点上火
因为Troy想要控制每个人
他甚至都不听我在说什么
Troy做自己的 我们总不能等着吧
- Troy 别想控制一切 - 好
知道你自己的职责
先完成它 再去帮别人
- 队长 你得掌控住你们队 - 好
你要给他们分配任务
- 你不能站在这儿不说话啊 - 好
如果我们齐心协力就会很出色
如果我们忽视彼此 就有麻烦了
- 明白吗 - 是 主厨
解决好问题 继续干
当蓝队重整旗鼓 着重改善交流时
Ramsay主厨则担心着
红队的任务分配
Jack 鱼还要多久
鲈鱼 我大概需要四分钟
Dara和Alexander
你们两个在做意饺
而Jack一个人在做鲈鱼
- 不 我也在做鲈鱼 - 是不是
你在做哪一部分
我正在做沙拉还有...
卷须沙拉吗
看着我 你们俩 过来
是的 主厨
你们俩是年纪最大的
让他一个人做最难的活
- 你们俩却占着个悠闲活 - 是的 主厨
- 拜托 加把劲 - 是的 主厨
- 要敢于挑战自我 - 是的 主厨
- Jack 干得好 继续加油 - 谢谢主厨
在Dara和Alexander试着担起更多责任
为团队多做贡献时
餐厅里的顾客们开始用主菜
并将回馈反应给Joe
大家晚上好
你们用的是红队的主菜
两份柠檬鲈鱼 两份意饺
- 感觉如何 - 非常好
- 非常好吗 - 是的
这道鲈鱼好在哪里
鱼很棒 表皮煎得香脆可口
- 很好 你很满意 - 酱汁也非常棒
意饺的味道如何呢
酱汁很美味 但有点凝结了
感觉在传菜口待得时间长了点
为此我很抱歉
我吃的是蓝队的意饺
饺子做得很好
但我觉得在调味上略欠了些
我点的主菜是鲈鱼
外观非常精致 鱼肉火候完美
青豆也鲜亮可口
挺不错的
目前 顾客们对两队的主菜
褒贬各异 难分高下
厨房里 Ramsay主厨正准备喊出
最后一份订单
红队 蓝队
餐厅主厨的贵宾桌
主菜 一份意饺 一份鲈鱼
是的 主厨
要做出今晚最为完美的菜品
团结合作 继续加油
- 是的 主厨 - 开工吧
饺子下锅了
我来帮你装盘
- 调味 调味 调味 - 调味是吧
我去拿盐
Gavin把自己关在自己的世界里
如今他有点手忙脚乱
这时我意识到 我得帮帮他
加油 伙计们
- 我们能行 - 我在做意饺的摆盘
谢谢 谢谢
干得好 Sarah 干得漂亮
- 继续加油 好吧 - 谢谢
多谢帮忙
当蓝队总算团结一致
合作完成强势收尾时
红队在今天最重要的点单上
遇上了问题
加油 伙计们 加把劲
我们得多放点这个
- 快点 快点 - 好嘞
抱歉 这是我头一回做这菜
不 不 不 停 快停下
不 不 不 不
不要再加红椒了
Alexander 另一份意饺做好了没
没 还没下锅
- 你现在能开始做吗 - 好的
拜托 伙计们
Alexander并不擅长应对压力
他显得异常精疲力尽
团队协作 Alexander
- 你们得共同合作 - 是的 主厨
鲈鱼和意饺得同时上菜
Jack 你的鲈鱼还要多久
- 还要四分钟 主厨 - 谢谢
- 饺子下锅了吗 - 什么
毫无回应
- 该下锅煮了 - 是的 主厨
我进度落后了
只能手忙脚乱地做意饺
如果我不能好好表现
那就完了 我铁定得被淘汰
- 饺子准备进锅了 - 什么
Dara 他为什么要这么干
我不... 我不知道
别停下 继续加油 快点
- 红队 - 是的 主厨
这是最后一单
鲈鱼和意饺要同时上菜
- 饺子准备进锅了 - 什么
Dara 他为什么要这么干
我不... 我不知道
- 你去下饺子 - 好的
- 你 开始做蔬菜和土豆 - 是的 主厨
这绝对是今晚最重要的一单
这单将决定我的命运
我们绝不能搞砸
鲈鱼在哪
来了 主厨 还有30秒
快点
- 鲈鱼一份 - 意饺好了
主厨 主厨 菜好了
- 谢谢 干得好 蓝队 - 谢谢主厨
- 意饺好了 主厨 - 好极了 上菜
大家到前面来
午宴结束的时候 我已精疲力尽
我们都累坏了
挑战结束了 我们都松了一口气
干得好 你们感觉怎么样
- 好极了 - 棒极了 主厨
你们为50位最为挑剔的洛杉矶饕客
奉上了让他们赞不绝口的美食
他们对掌勺人是谁一无所知
你们让我骄傲万分
今晚有多少份菜品被退回
- 零份 - 一份都没有
这代表着完美的午餐服务
也是《厨艺大师》史上头一遭
请享用一杯美味的气泡苹果酒
蓝队 自己拿别客气
请享用你们应得的美味苹果汁
表现得太棒了 伙计们
- 干得漂亮 - 谢谢
- 伙计们 干杯 - 干得好 孩子们
很明显 在Gordon看来
我是我们队最强的选手
我很有自信能留下来
- 敬我们 - 敬我们
在两队庆祝完成餐厅挑战的同时
Ian主厨开始品尝两队的主菜
并给出最后的评价
你觉得这些菜品在外观上如何
红队意饺的整体摆盘精致多了
酱汁覆盖了所有的饺子
蓝队的则放了太多胡萝卜
请品尝一下 再做下一步评价
从红队开始
红队的意饺非常棒
馅料的分量恰到好处
酱汁也非常美味
接下来尝尝蓝队的
蓝队的意饺没有问题
但酱汁稍差了点
很明显 红队的意饺更胜一筹
现在开始品尝第二道主菜
这是红队的鲈鱼
这是蓝队的鲈鱼
在外观上 两队表现如何
红队鲈鱼的外观更好
表皮香脆可口
鲈鱼的火候得当 口感细腻
再加点盐会更好些
好了 接下来尝尝蓝队的
调味上无懈可击
但表皮不够香脆
我认为红队的摆盘更为精致
但蓝队的鱼在味道更佳
主厨 整体而言
哪个队更好
红队还是蓝队
其实两队真的平分秋色 难分高低
Ian主厨的品尝完毕后
餐厅内的顾客开始填反馈卡
今晚挑战赛的胜者
将由评委们根据Ian主厨
和顾客们的反馈
以及两队在厨房内的表现决定
获胜队将晋级半决赛
落败队将有至少两名队员被淘汰
女士们 先生们
很高兴见到大家
我谨代表Graham Joe向你们致以感谢
感谢大家参加这场特殊的午宴
顺便问问 大家感觉怎么样
- 好极了 - 非常棒 谢谢
你们想见见为你们
烹制美食的厨师们吗
Sarah Gavin Troy
Jack Dara和Alexander
当我们看到大家为我们鼓掌
他们不知道做菜的是一群孩子
有的显得难以置信
有的甚至哭了
这感觉相当神奇
是的 为大家做午餐的
正是《小小厨神》的选手
难以置信吧
做得非常棒
对于今天的午餐说几句吧
这里和后厨大概有很大不同
在后面都是"给我 快点"
"快 快 快"
这里可能是
"嗯 太好吃了"
Gavin 感觉怎么样老兄
我明白为什么他以《地狱厨房》闻名了
- 你觉得怎么样 - 我感觉很棒
现在开始我再去餐厅
就算上菜再慢 我也决不抱怨了
新的尊重
不可思议 红队 蓝队
说真的好样的
很可惜现在
我们得做一个非常困难的决定
我们必须评出哪一队更好一点
很遗憾...
现在不会出结果
我们还需要点时间考虑
回到《小小厨神》厨房后再公布结果
女士们先生们 非常感谢
- 晚安 再见 走吧 - 谢谢
我看见了另一队的菜
我觉得我们的更和谐
完成度更高
我想我们会赢
这很伤脑筋
我当然认为我们足以胜出
但是一切皆有可能
来吧 各位
快点
快过来
我很紧张因为现在人人都危险
评委会决定谁能过关 谁会离开
好了 你们刚刚出色的完成了
接手餐厅挑战
但只能有一队能获胜
蓝队
有的调味欠缺均衡
但总体上
你们的速度和灵活性非常出色
- 好样的 - 谢谢主厨
红队
开胃菜有点慢
但主菜显示出
你们的力量和决心是惊人的
你们的开头可能慢了点
但你们的收尾很强大
直接进入第一届《小小厨神》
半决赛的队伍是...
祝贺...
红队
天呐
很棒
天呐
- 天呐 - 好样的 伙计们
我们队赢了
我太激动 太开心了
我要进半决赛了 太神奇了
你们仨上楼去 脱掉红围裙
穿上你们漂亮的白围裙
我们队输了我真的很难过
但是我也很骄傲
因为我知道我们尽力了
谢谢
蓝队
你们三个有一个可以留下
另外两个要离开
我们讨论了很久
做出了可能有史以来
最艰难的决定
我真的认为我该留下
Gavin和Sarah 他们也很棒
但这毕竟是比赛
必须有人回家
将与Dara Alexander和Jack
一起进入半决赛的小厨师...
我很紧张 我真的非常想晋级
我完全没准备回家
是...
我在祈求"是我吧 是我吧"
Troy
- 谢谢 - 好样的 Troy 好样的
天呐 我超激动
我进四强了
我都等不及后面的比赛了
Sarah 你还好吗
别哭
想想你要做的事
想想那些因你而烹饪的孩子
我们为你感到非常非常骄傲
Sarah Gavin
今晚你们不仅让你们父母骄傲
还让全美每个九岁
十岁的孩子感到骄傲
过来说再见吧孩子们
我会想你们的
亲爱的小宝贝
棒极了
- 来吧 小大人 - 谢谢
我要离开比赛了
我希望我能站得更高
但我已经尽力了
进六强我很自豪
我可能不是最好的厨师之一
但我肯定成长了 进步了
在任何我的意式餐厅里
如果我想加份意式汉堡
这就是个极好的例子
- 太棒了 - 谢谢
这是次很棒的经历
我学到了很多
我回家后肯定会继续做菜
Sarah 谁会赢第一届《小小厨神》
我觉得Troy会赢
Troy 为什么是Troy
他很强 他懂得比赛
我觉得他能打败所有人
各位别见怪
Gavin
Jack可能会赢
因为我知道他有强大的内心
- 而且很有决心 不是吗 - 是的
好了 Gavin Sarah 保重
- 晚安 保重 - 谢谢
再见 亲爱的 好运
我来这是为了获胜 虽然没做到
但能走到这我很自豪
Sarah 接住小公主
Gavin 像汉子样搅起来
铁汉子附体
我向自己证明了
我比想象中走得更远
我觉得你...
成功了
我会继续我的厨艺梦
你还没见过我的杀手锏呢
《小小厨神》下集预告
拜托
四强要回答一个古老的问题
先有鸡还是先有蛋
我们要去杀鸡
为在决赛博得一席
Jack正向蛋神祈祷呢
只有两人能继续前进
其他人都玩完了
并获得赢取十万美元
成败在此一举
和首届《小小厨神》冠军头衔的机会
紧张吗
小小厨神 第一季 第五集
m 20 0 l 209 0 b 218 0 229 11 229 20 l 229 209 b 229 218 218 228 209 228 l 20 228 b 11 228 0 218 0 209 l 0 20 b 0 11 11 0 20 0
m 115 64 l 115 35 l 171 0 l 177 0 l 133 46 l 143 52 l 179 0 l 184 0 l 159 63 l 229 107 l 229 182 l 145 96 l 135 122 l 207 227 l 137 227 l 115 172 l 115 93 l 126 76 l 115 64 l 104 76 l 115 93 l 115 172 l 93 227 l 23 227 l 95 122 l 84 96 l 0 182 l 0 107 l 70 63 l 45 0 l 50 0 l 87 52 l 97 46 l 52 0 l 59 0 l 115 35
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m 325 0 l 355 0 l 332 47 l 354 47 l 399 136 l 369 136 l 328 53 l 288 136 l 257 136 l 325 0 m 467 0 l 497 0 l 474 47 l 496 47 l 541 136 l 511 136 l 470 53 l 430 136 l 399 136 l 467 0 m 545 1 l 583 1 l 583 14 l 568 14 l 568 19 l 583 19 l 583 30 l 568 30 l 568 34 l 599 34 l 599 30 l 583 30 l 583 19 l 599 19 l 599 14 l 583 14 l 583 1 l 611 1 b 616 1 622 6 622 10 l 622 36 l 652 0 l 678 0 l 644 41 l 622 41 l 622 47 l 596 47 l 597 54 l 625 54 l 625 68 l 541 68 l 541 54 l 572 54 l 571 47 l 545 47 l 545 1 m 583 72 l 583 85 l 569 85 l 569 90 l 598 90 l 598 85 l 583 85 l 583 72 l 611 72 b 615 72 621 78 621 82 l 653 44 l 678 44 l 644 86 l 621 86 l 621 103 l 597 103 l 597 136 l 570 136 l 564 126 l 562 136 l 542 136 l 548 107 l 568 107 l 565 121 l 571 121 l 571 103 l 547 103 l 547 72 l 583 72 m 600 107 l 620 107 l 624 124 l 653 89 l 679 89 l 642 136 l 615 136 l 618 132 l 606 132 l 600 107 m 689 0 l 716 0 l 721 15 l 732 15 l 732 30 l 718 56 l 731 56 l 735 100 l 721 100 l 717 59 l 714 64 l 714 136 l 693 136 l 693 79 l 676 79 l 707 30 l 679 30 l 679 15 l 694 15 l 689 0 m 738 0 l 804 0 b 807 0 813 6 813 9 l 813 87 l 794 87 l 794 14 l 756 14 l 756 87 l 763 77 l 763 21 l 787 21 l 787 91 l 798 91 l 798 120 l 820 120 l 812 136 l 778 136 l 778 90 l 748 136 l 723 136 l 756 87 l 738 87 l 738 0 m 257 151 l 275 151 l 297 182 l 319 151 l 337 151 l 304 197 l 304 227 l 290 227 l 290 197 l 257 151 m 337 151 l 355 151 l 377 182 l 399 151 l 417 151 l 384 197 l 384 227 l 370 227 l 370 197 l 337 151 m 425 192 l 447 192 b 445 181 427 181 425 192 l 410 192 b 414 162 458 162 462 192 l 462 206 l 425 206 b 425 210 429 212 433 213 l 462 213 l 462 227 l 433 227 b 412 227 408 203 410 192 m 462 151 l 532 151 l 532 165 l 504 165 l 504 227 l 489 227 l 489 165 l 462 165 l 462 151 m 580 172 l 580 186 l 549 186 b 543 186 543 192 549 192 l 565 192 b 589 192 589 227 565 227 l 532 227 l 532 213 l 565 213 b 570 213 570 206 565 206 l 549 206 b 524 206 524 172 549 172 l 580 172 m 592 213 l 606 213 l 606 227 l 592 227 l 592 213 m 639 172 l 665 172 l 665 186 l 639 186 b 623 186 623 213 639 213 l 665 213 l 665 227 l 639 227 b 603 227 603 172 639 172 m 700 184 b 722 184 722 215 700 215 l 700 229 b 740 229 740 170 700 170 b 660 170 660 229 700 229 l 700 215 b 680 215 680 184 700 184 m 737 172 l 782 172 b 803 172 813 177 813 198 l 813 228 l 799 228 l 799 198 b 799 186 793 187 782 187 l 782 228 l 768 228 l 768 187 l 752 187 l 752 228 l 737 228 l 737 172
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原创翻译 中文字幕
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翻译： 水煮二百 贝贝 薯薯秀 宝宝 salaph katheykang
校对： 木瓜一号 德尼
时间轴：ANS 贝贝
后期： 宝宝 总监：四月